“Aspettando Made in Malga”

 

 

Asiago DOP day

VENERDì 29 GIUGNO 2018

13 cene in una sera per scoprire
il formaggio Asiago DOP
Prodotto della Montagna

RISTORATORI 7 COMUNI

 

UN ITINERARIO TRA I SAPORI DELL’ ALTOPIANO PIÙ BELLO DEL MONDO

ALTOPIANO DEI SETTE COMUNI SIBEN ALTE KOMOINE

VIENI AD ASSAGGIARE LA NOSTRA STORIA

Divisorio

CLICCA SULLA MAPPA E SCOPRI UN RISTORANTE, LA SUA TRADIZIONE
E LA MONTAGNA DEGLI ANTICHI SETTE COMUNI

Hotel Ristorante Alpi

 

 

 

VIA ROMA, 14 36010 FOZA
( Visualizza su Google Maps )

TEL. 0424 698092

INFO@HOTELALPIFOZA.IT

HOTELALPIFOZA.COM

Albergo Ristorante Valbella

Albergo Ristorante K2

 

VIA CAMPIGLIO, 20 36010 MEZZASELVA
( Visualizza su Google Maps )

TEL. 0424 66055

RISTORANTEK2@HOTMAIL.IT

ALBERGORISTORANTEK2.IT

 

Trattoria Sette Teste

 

PIAZZA SAN MARCO, 20 ENEGO
( Visualizza su Google Maps )

TEL. 0424 490112

POSTA@SETTE-TESTE.IT

SETTE-TESTE.IT

Ristorante La Baitina di Roana

Locanda Stella Alpina

VIA CAMPIELLO, 86 TRESCHÈ CONCA
( Visualizza su Google Maps )

TEL. 0424 694031

INFO@LOCANDASTELLALPINA.IT

LOCANDASTELLALPINA.IT

Ristorante La Tana Gourmet

Hotel Ristorante Ciori

 

VIA BERTIGO, 2 GALLIO
( Visualizza su Google Maps )

TEL. 0424 455070

INFO@HOTELCIORI.IT

HOTELCIORI.IT

 

Ristorante Milleluci

 

CONTRÀ ROSSI, 17 RUBBIO - CONCO
( Visualizza su Google Maps )

TEL. 0424 709433

LABOTTEGA@INTERFREE.IT

RISTORANTE MILLELUCI

 

Ristorante Ai Mulini - Hotel Gaarten

Via Kanotöle, 13/15 GALLIO - GHÈL
( Visualizza su Google Maps )

TEL. 0424 65568

INFO@HOTELGAARTEN.COM

HOTELGAARTEN.COM

 

Rifugio Val Formica

Localita' Cima Larici
( Visualizza su Google Maps )

TEL. 0424 463618 - 342 5008535

INFO@VALFORMICA.IT

VALFORMICA.IT

 

Stübe Gourmet - Hotel Europa

 

 

Corso 4 Novembre, 65 ASIAGO - SLÉGHE
( Visualizza su Google Maps )
 
TEL. 0424 462659
 

HOTELEUROPARESIDENCE.IT

 

 

 

Hotel Ristorante Alla Vecchia Stazione

 

 

 

 

via Roma, 147 CANOVE – ROAN
( Visualizza su Google Maps )
 
TEL. 0424 692009 - 0424 692737
 

ALLAVECCHIASTAZIONE.IT

 

 

 

 

I NOSTRI RISTORANTI

Enzo e Giammarco Munari


RISTORANTE HOTEL ALPI

via Roma, 14
FOZA – VÜSCHE

Tel. 0424 698092

info@hotelalpifoza.com
www.hotelalpifoza.com

Domenico Pertile


RISTORANTE HOTEL CIORI

via Bertigo, 2
ASIAGO – SLÉGHE

Tel. 0424 455070

info@hotelciori.it
www.hotelciori.it

Giampaolo Slaviero


RISTORANTE HOTEL K2

via Alfredo Campiglio, 20
MEZZASELVA – TOBALLE

Tel. 0424 66055

ristorantek2@hotmail.it
www.albergoristorantek2.it

Inaki Scodeller

RIFUGIO
VAL FORMICA

Località Larici
(percorrere la strada verso Trento)

Tel. 0424 463618 – 342 5008535

info@valformica.it
www.valformica.it

Lorenzo Peron

RISTORANTE
LA BAITINA
DI ROANA

via Parnoli, 43
ROANA – ROBAAN

Tel. 0424 66050

labaitinaroana@gmail.com

Alessio Longhini

Stübe Gourmet
HOTEL EUROPA

Corso 4 Novembre, 65
ASIAGO – SLÉGHE

Tel. 0424 462659

info@hoteleuroparesidence.it
www.hoteleuroparesidence.it

Carlo Benetti

RISTORANTE AI MULINI
HOTEL GAARTEN

via Kanotöle, 13/15
GALLIO – GéL

Tel. 0424 65568

info@hotelgaarten.com
www.hotelgaarten.com

Alessandro Dal Degan

RISTORANTE
LA TANA GOURMET

via Kaberlaba, 19
ASIAGO – SLÉGHE

Tel. 0424 462017 

latanaristoranteasiago@gmail.com
www.casarossaristorante.com

Giacomo ed Elvis Pilati


RISTORANTE MILLELUCI

contrà Rossi, 17
RUBBIO DI CONCO – RÜBEL

Tel. 0424 709433

info@elvispilati.it
www.elvispilati.it

Giorgio Mosele


LOCANDA STELLA ALPINA

via Campiello, 36
TRESCHÈ CONCA – KUNKA

Tel. 0424 694031

info@locandastellalpina.it
www.locandastellalpina.it

Roberto Meneghini


TRATTORIA SETTE TESTE

piazza San Marco, 20
ENEGO – GHÉNEBE

Tel. 0424 490112

posta@sette-teste.it
www.sette-teste.it

Franco Tura

RISTORANTE HOTEL
VALBELLA

via Valbella, 38
GALLIO – GéL

Tel. 0424 449839

info@albergovalbella.com
www.albergovalbella.com

Chef Massimo Spallino


HOTEL RISTORANTE ALLA VECCHIA STAZIONE

via Roma, 147
CANOVE – ROAN

Tel. 0424 692009 – 0424 692737

info@allavecchiastazione.it
www.allavecchiastazione.it

 QUESTO SITO APPARTIENE A UN PROGETTO DI RETE
TRA I RISTORATORI DELL’ALTOPIANO DEI SETTE COMUNI
CHE INSIEME HANNO VOLUTO
CONDIVIDERE
VALORI E PASSIONI PER IL PROPRIO LAVORO
E PER LA PROPRIA MONTAGNA

VENITE AD ASSAGGIARE
LA NOSTRA STORIA

I VIDEO DEI RISTORATORI

L'alba dello Chef

Scoprite insieme al nostro giovane chef i sentieri che conducono agli antichi sapori e alle tradizioni del nostro Altopiano

Roberto Meneghini

lo chef racconta

l’esperienza di Roberto Meneghini del Ristorante Trattoria Sette Teste di Enego – Ghènebe – a Montagnana in Festa Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP con le “farinele”, lo spinacio selvatico raccolto nei pascoli dell’Altopiano dei 7 Comuni.

Elvis Pilati

lo chef racconta

I prodotti della montagna, perfetti per portare la nostra cultura e la nostra cucina in giro per l’Italia! Lo chef Elvis Pilati del Ristorante Milleluci ci racconta le materie prime freschissime utilizzate per la Cena di Gala organizzata dai Ristoratori 7 Comuni per l’evento “Montagnana in Festa – Festa del Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP”

Giammarco Munari

lo chef racconta

l’esperienza a Montagnana in Festa Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP di Gianmarco Munari dell’ Hotel Ristorante Alpi-Foza – Vüsche – con il formaggio Asiago DOP di montagna del Caseificio Pennar Asiago

Rudy Slaviero

lo chef racconta

l’esperienza a Montagnana in Festa Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP dello chef Rudy Slaviero del Ristorante La Baitina Asiago – Sléghe, attraverso i territori, i prodotti tipici e l’incontro con le eccellenze della gastronomia.

Lorenzo Peron

lo chef racconta

l’esperienza a Montagnana in Festa Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP di Peron Lorenzo del Ristorante La Baitina Di Roana – Robaan – con le “spugnole”, il fungo saporito che accompagna i piatti della primavera sull’Altopiano dei 7 Comuni